Tarta de Limón

miércoles, 3 de diciembre de 2008

Ingredientes:

50 galletas saladas (crackers)
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
Jugo de 5 limones
Cáscara de limón rallado

Preparacion:

Batir la leche condensada, leche evaporada y el jugo de los limones, hasta que se haga una crema.
En un pirex grande rectangular, colocar una capa de galletas y luego una capa de la crema, repita este paso hasta terminar.
Espolvorear el limón rallado.
Refrigerar mínimo por 1 hora y servir.

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