Ingredientes:
- 1lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- ½ litro de crema de batir
- ½ litro de leche
- 1 onza de coñac
Procedimiento:
Se calientan en la estufa todos los ingredientes en una cacerola. Se debe estar pendiente del calor, puede pegarse y ahumarse muy fácilmente. El bizcochuelo, cortado a la mitad de su altura, se pone en un molde de vidrio en varias capas y se vierte la mezcla sobre el bizcochuelo. Se recomienda verter la mezcla caliente para que se absorba mejor. Luego se pone a enfriar para antes de servirse decorar con una capa de crema batida montada, usando una manga. Se remoja con el coñac como si fueran pequeñas gotas de lluvia o bien al gusto.
- 1lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- ½ litro de crema de batir
- ½ litro de leche
- 1 onza de coñac
Procedimiento:
Se calientan en la estufa todos los ingredientes en una cacerola. Se debe estar pendiente del calor, puede pegarse y ahumarse muy fácilmente. El bizcochuelo, cortado a la mitad de su altura, se pone en un molde de vidrio en varias capas y se vierte la mezcla sobre el bizcochuelo. Se recomienda verter la mezcla caliente para que se absorba mejor. Luego se pone a enfriar para antes de servirse decorar con una capa de crema batida montada, usando una manga. Se remoja con el coñac como si fueran pequeñas gotas de lluvia o bien al gusto.
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